{"id":8192,"date":"2015-09-04T12:49:31","date_gmt":"2015-09-04T11:49:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.listephoenix.com\/?page_id=8192"},"modified":"2025-04-02T11:05:29","modified_gmt":"2025-04-02T10:05:29","slug":"agroforesterie","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.listephoenix.com\/?page_id=8192","title":{"rendered":"1.Agroforesterie"},"content":{"rendered":"\n

Citer cet article: CRP 2015. <\/strong>Palmiculture et agrosyst\u00e8mes oasiens. Chapitre 1\/6. Agroforesterie. <\/strong>Statut: compte-rendu de recherches. R\u00e9dacteur: R. CASTELLANA. Ed. en Ligne. Lien<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

SOMMAIRE<\/strong>
1. Bibliographie
2. Essai de typologie
3. Arboriculture
4. Mara\u00eechage<\/p>\n\n\n

\"Agroforestry<\/a><\/div>\n
\u00ab\u00a0\u00a0\u00bb\u00a0\u00bbOn d\u00e9finit classiquement l\u2019oasis en trois strates : la premi\u00e8re, dominante, est\u00a0 celle des palmiers dattiers ombrageant une seconde strate arbor\u00e9e, les fruitiers ; au\u00a0 sol,\u00a0 les\u00a0 cultures mara\u00eech\u00e8res\u00a0 et\u00a0 fourrag\u00e8res\u00a0 constituent\u00a0 la\u00a0 troisi\u00e8me\u00a0 et\u00a0 derni\u00e8re\u00a0 strate.\u00a0 L\u2019organisation en trois strates a \u00e9t\u00e9 \u00e0 la fois objet\u00a0 d\u2019incompr\u00e9hension de\u00a0 la part\u00a0 de certains Europ\u00e9ens habitu\u00e9s \u00e0 distinguer l\u2019ager<\/em> du sylva<\/em>, et\u00a0 objet\u00a0 d\u2019enthousiasme\u00a0 pour d\u2019autres consid\u00e9rant l\u2019organisation d\u2019hortus<\/em> oasien comme un\u00a0 mod\u00e8le d\u2019adaptation\u00a0 \u00e9cologique qui maximise la production. Aucune\u00a0 \u00e9tude\u00a0 permettant\u00a0 de\u00a0 comparer\u00a0 les\u00a0 diff\u00e9rents syst\u00e8mes, nous resterons prudents.\u00a0 Cependant, a priori, rien ne nous permet\u00a0 de dire qu\u2019il s\u2019agit de la meilleure mani\u00e8re de valoriser le litre d\u2019eau d\u2019irrigation, voire que l\u2019ombrage des strates arbor\u00e9es n\u2019est pas pr\u00e9judiciable aux cultures basses. Le syst\u00e8me\u00a0 oasien\u00a0 est\u00a0 tr\u00e8s complexe ; il est difficile, en fait impossible, de manipuler en m\u00eame temps\u00a0 tous\u00a0 les facteurs qui interviennent dans cet \u00e9cosyst\u00e8me, cet ethno-\u00e9cosyst\u00e8me si l\u2019on y int\u00e8gre l\u2019homme. <\/strong><\/span><\/span><\/span>Source\u00a0: BATTESTI V. 1997. Les oasis du J\u00e9rid: des r\u00e9volutions permanentes?<\/strong> Link<\/strong>: <\/span>hal.archives-ouvertes<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
\n

1. BIBLIOGRAPHIE<\/strong><\/p>\n

FERRY M., TOUTAIN G. 1990. Concurrence et compl\u00e9mentarit\u00e9 des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales dans les oasis.<\/strong> In CIHEAM-IAMM, 11: 261-270, Montpellier (FRA). Link:<\/span> ressources.ciheam<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
HAJJAJI A. 1990. Arboriculture, cultures mara\u00eech\u00e8res et de rente en zones oasiennes.<\/strong> In Options M\u00e9diterran\u00e9ennes, CIHEAM-IAMM, S\u00e9r. A, n. 11, p. 155-161, Montpellier (FRA). Link: <\/span>ressources.ciheam<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
MANSOUR, MOHAMED, AHMED, EISSA, 2012. <\/strong>Benefits of Intercropping Samany Date Palms with Some Fruit Crops.<\/strong> In\u00a0: Journal of Applied Sciences Research, 8(4): 2045-2049. Link: <\/span>aensiweb<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
MEUNIER J.M., HANICH M. 1979. Amelioration de la production fourragere dans le sud marocain. Introduction d’une nouvelle cuture, le Bersi (Trifolium alexandrinum).\u00a0<\/strong> Link: anafide.org<\/a><\/span> <\/span><\/span><\/div>\n
OUKNIDER M.,\u00a0 JACQUARD P.\u00a0\u00a0 1988. Un modele d\u2019association graminee-legumineuse,\u00a0 le melange vesce (Vicia sativa L.)-avoine (Avena sativa L.).<\/strong> In: Agronomie, EDP Sciences, 1988, 8 (2), pp.97-106. Link: hal.archives-ouvertes<\/a><\/span> <\/span><\/span><\/div>\n
SAHLI Z. 1997. Deux tentatives controvers\u00e9es de modernisation de l’agriculture en zone aride. L’op\u00e9ration tomate d’Adrar et la mise en valeur hydro-agricole du Touat Gourara (Wilaya d’Adrar – Alg\u00e9rie).<\/strong> Link:<\/span> ressources.ciheam<\/a><\/span><\/span><\/div>\n

2.ESSAI DE TYPOLOGIE<\/strong><\/p>\n

\"GHARDAIA<\/a><\/div>\n
Ill. Ghardaia (Alg\u00e9rie): exemple d’agrumiculture oasienne<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n
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\u00ab\u00a0[En fonction de la] somme des temp\u00e9ratures moyennes au-dessus de 18\u00b0C (60\u00b0F) du ler mai au 31 octobre et [des] degr\u00e9s hygrom\u00e9triques moyens \u2026\/\u2026 on distingue trois zones [de palmiculture] :<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
– celles o\u00f9 la culture de vari\u00e9t\u00e9s de dattier de qualit\u00e9 est possible (au-del\u00e0 de 1700 heures). Les oasis de Gafsa et de Ph\u00e9nix sont l\u00e9g\u00e8rement en-dessous de cette limite;<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
– celles o\u00f9 seules les vari\u00e9t\u00e9s ordinaires de dattier peuvent m\u00fbrir. II s\u2019agit essentiellement des oasis c\u00f4ti\u00e8res m\u00e9diterran\u00e9ennes o\u00f9 la limite inf\u00e9rieure est atteinte \u00e0 Elche en Espagne.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
– celles o\u00f9 la culture du palmier n\u2019est plus possible car les fruits ne m\u00fbrissent pas. II s\u2019agit essentiellement des oasis de montagne : Feriana en Tunisie, Msila en Alg\u00e9rie, la Vall\u00e9e du Dad\u00e8s au Maroc, certaines vall\u00e9es du Sud de I\u2019Afghanistan par exemple.<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
1. -Les oasis \u00e0 dattier. <\/span><\/span><\/span><\/strong>II s\u2019agit ici des oasis o\u00f9 la temp\u00e9rature moyenne est suffisante pour assurer la maturit\u00e9 des dattes nobles. II convient ici de dissiper une l\u00e9gende qui voudrait qu\u2019on puisse cultiver dans ces conditions trois \u00e9tages de v\u00e9g\u00e9tation : les palmiers, les arbres fruitiers et les cultures vivri\u00e8res. C\u2019est oublier l\u2019\u00e9norme diff\u00e9rence qui existe entre la quantit\u00e9 de lumi\u00e8re re\u00e7ue par une feuille expos\u00e9e au soleil et celle qui se trouve imm\u00e9diatement au-dessous. Elle est alors insuffisante pour lui permettre d\u2019assurer vraiment son r\u00f4le.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
2. Les oasis c\u00f4ti\u00e8res. <\/span><\/span><\/span><\/strong>II s\u2019agit essentiellement des oasis de la c\u00f4te sud de la M\u00e9diterran\u00e9e. Les conditions du climat sont ici caract\u00e9ris\u00e9es par des hivers doux qui ne conviennent gu\u00e8re aux esp\u00e8ces fruiti\u00e8res \u00e0 feuilles caduques \u2026\/\u2026 II existe de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s fruiti\u00e8res locales adapt\u00e9es \u00e0 ces conditions climatiques particuli\u00e8res mais elles ne donnent g\u00e9n\u00e9ralement pas des produits de qualit\u00e9. Les chercheurs ont r\u00e9cemment s\u00e9lectionn\u00e9 dans le monde entier des vari\u00e9t\u00e9s fruiti\u00e8res adapt\u00e9es aux hivers doux qui devraient donner satisfaction : p\u00eachers, pommiers, poiriers, abricotiers.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
3. Les oasis de montagne. <\/span><\/span><\/span><\/strong>Ces oasis se caract\u00e9risent tr\u00e8s souvent par des hivers froids, et des gel\u00e9es printani\u00e8res tardives. Elles sont, par contre, tr\u00e8s chaudes en \u00e9t\u00e9 et souvent soumises \u00e0 des vents chauds et dess\u00e9chants. Ce ne sont pas des conditions id\u00e9ales pour r\u00e9ussir des plantations fruiti\u00e8res.\u00a0\u00bb<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Source\u00a0: CROSSA-RAYNAUD P. 1990. Note technique. L’arboriculture fruiti\u00e8re dans les syst\u00e8mes agricoles oasiens,<\/strong> in Options M\u00e9diterran\u00e9ennes, Les syst\u00e8mes agricoles oasiens, S\u00e9r. A, 11\u00a0: 319-324. Link\u00a0: <\/span>ressources.ciheam<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
* Etage des arbres fruitiers :<\/strong><\/span><\/span><\/span> liste\u00a0 (sans\u00a0 pr\u00e9tention\u00a0 exhaustive) des\u00a0 plantes cultiv\u00e9es sous le couvert des palmiers (oasis tunisiennes du Jerid)<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Abricotier Prunus armenica (Rosaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Amandier Prunus amygdalus (Rosaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Bananier Musa x paradisiaca (Musaceaea)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Bigaradier Citrus aurantium (Rutaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Cerisier Prunus avium (Rosaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Citronnier Citrus limon (Rutaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Cotonnier Gossypium sp. (Malvaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Figuier Ficus carica (Moraceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Grenadier Punica granatum (Punicaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Jujubier Ziziphus jujuba (Rhamnaceae) <\/span><\/span><\/span><\/div>\n
M\u00fbrier blanc Morus alba (Moraceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Olivier Olea europea (Oleaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Oranger (doux) Citrus sinensis (Rutaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
P\u00eacher Prunus persican (Rosaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Poirier Pyrus communis (Rosaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Pommier Malus domestica (Rosaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Prunier Prunus sp. (Rosaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Vigne Vitis vinifera (Ampulidaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Source\u00a0: BATTESTI V. 1997. Les oasis du J\u00e9rid: des r\u00e9volutions permanentes?<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
3. ARBORICULTURE<\/strong><\/div>\n
\n
\u00a0<\/div>\n
\"GABES<\/a><\/div>\n
Ill. exemple de grenaderaie \u00e0 Gabes (Tunise)<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
*Figuiers & grenadiers. <\/strong><\/span><\/span><\/span>\u00ab\u00a0Le grenadier (Punica\u00a0 granafum L.)\u00a0 et le figuier (Ficus\u00a0 carica L.) sont\u00a0 deux\u00a0 esp\u00e8ces bien\u00a0 adapt\u00e9es\u00a0 au\u00a0 climat\u00a0 m\u00e9diterran\u00e9en\u00a0 et\u00a0 aux\u00a0 zones\u00a0 arides. \u00a0Elles\u00a0 sont\u00a0 capables\u00a0\u00a0 de valoriser\u00a0 des\u00a0 terres\u00a0 marginales\u00a0 et\u00a0 des\u00a0 eaux\u00a0 saum\u00e2tres.\u00a0 Elles\u00a0 sont\u00a0 bien\u00a0 connues\u00a0 en Tunisie.\u00a0 Cependant,\u00a0 elles\u00a0 ont\u00a0 \u00e9t\u00e9\u00a0 consid\u00e9r\u00e9es,\u00a0 pendant\u00a0 longtemps,\u00a0 comme\u00a0 des esp\u00e8ces\u00a0 secondaires.\u00a0\u00a0 <\/span><\/span><\/span>La culture du\u00a0 grenadier\u00a0 est\u00a0 tr\u00e8s\u00a0 ancienne\u00a0 en\u00a0 Tunisie.\u00a0 Elle\u00a0 date,\u00a0 au\u00a0 moins,\u00a0 de l’\u00e9poque\u00a0 ph\u00e9nicienne.\u00a0 <\/span><\/span><\/span>Les\u00a0 grenades,\u00a0 m\u00fbrissant\u00a0 en\u00a0 automne,\u00a0 arrivent\u00a0 sur\u00a0 le march\u00e9\u00a0 avant\u00a0 les\u00a0 cl\u00e9mentines \u00e0 une\u00a0 \u00e9poque\u00a0 pendant\u00a0 laquelle\u00a0 les\u00a0 seuls\u00a0 fruits\u00a0 concurrents\u00a0 sont\u00a0 les\u00a0 dattes\u00a0 communes et\u00a0 les\u00a0 pommes\u00a0 et\u00a0 les\u00a0 poires\u00a0 de\u00a0 frigo.\u00a0 Outre\u00a0 la\u00a0 consommation\u00a0 \u00e0 I\u2019\u00e9tat\u00a0 frais,\u00a0 les\u00a0 fruits sont\u00a0 utilis\u00e9s\u00a0 pour la\u00a0 fabrication\u00a0 des\u00a0 boissons\u00a0 rafraichissantes. Les\u00a0 sous-produits (\u00e9corce\u00a0 des\u00a0 fruits,\u00a0 etc.)\u00a0 sont\u00a0 utilis\u00e9s,\u00a0 traditionnellement,\u00a0 en\u00a0 m\u00e9decine\u00a0 populaire\u00a0 et\u00a0 en teinturerie. La plupart\u00a0 des\u00a0 vergers\u00a0 sont\u00a0 du\u00a0 type\u00a0 traditionnel,\u00a0 de\u00a0 petite\u00a0 taille\u00a0 et\u00a0 o\u00f9 le grenadier est\u00a0 plant\u00e9\u00a0 en\u00a0 association\u00a0 avec\u00a0 d\u2019autres\u00a0 esp\u00e8ces\u00a0 comme\u00a0 l\u2019olivier,\u00a0 les\u00a0 agrumes,\u00a0 le dattier,\u00a0 etc. <\/span><\/span><\/span>Le figuier\u00a0 est\u00a0 un\u00a0 arbre\u00a0 tr\u00e8s\u00a0 r\u00e9pandu\u00a0 en\u00a0 Tunisie. Les\u00a0 principaux\u00a0 centres de production\u00a0 sont\u00a0 localis\u00e9s\u00a0 dans\u00a0 les\u00a0 zones\u00a0 c\u00f4ti\u00e8res. <\/span><\/span><\/span>Les\u00a0 figues se consomment,\u00a0 g\u00e9n\u00e9ralement, \u00e0 I\u2019\u00e9tat\u00a0 frais\u00a0 mais\u00a0 peuvent\u00a0 \u00eatre\u00a0 s\u00e9ch\u00e9es et\u00a0 conserv\u00e9es\u00a0 longtemps\u00a0 ou\u00a0 bien\u00a0 utilis\u00e9es\u00a0 pour\u00a0 la\u00a0 fabrication\u00a0 de confiture\u00a0 ou\u00a0 encore distill\u00e9es\u00a0 pour\u00a0 la fabrication\u00a0 d\u2019eau\u00a0 de vie.\u00a0 Certains\u00a0 sous-produits\u00a0 sont\u00a0 utilis\u00e9s\u00a0 pour compl\u00e9ter\u00a0 l\u2019alimentation\u00a0 du\u00a0 b\u00e9tail. Dans la plupart\u00a0 des\u00a0 cas, le figuier\u00a0 est\u00a0 cultiv\u00e9\u00a0 en\u00a0 association\u00a0 avec\u00a0 d\u2019autres\u00a0 esp\u00e8ces fruiti\u00e8res\u00a0 comme\u00a0 l\u2019olivier,\u00a0 l\u2019amandier,\u00a0 le palmier\u00a0 dattier,\u00a0 etc. <\/span><\/span><\/span>[En conclusion], le grenadier\u00a0 et le figuier\u00a0 sont deux\u00a0 esp\u00e8ces\u00a0 commercialement\u00a0 tr\u00e8s\u00a0 int\u00e9ressantes. Les fruits sont\u00a0 tr\u00e8s\u00a0 recherch\u00e9s\u00a0 localement.\u00a0 Les\u00a0 possibilit\u00e9s\u00a0 d\u2019exportation\u00a0 des\u00a0 grenades sont\u00a0 tr\u00e8s\u00a0 importantes. L\u2019avenir de la culture\u00a0 du\u00a0 grenadier\u00a0 est\u00a0 li\u00e9 \u00e0 la solution\u00a0 des\u00a0 probl\u00e8mes\u00a0 d\u2019\u00e9clatement et\u00a0 de\u00a0 pourriture\u00a0 des\u00a0 fruits,\u00a0 \u00e0 la\u00a0 ma\u00eetrise\u00a0 des\u00a0 techniques\u00a0 de\u00a0 conservation et\u00a0 \u00e0 la s\u00e9lection et l\u2019am\u00e9lioration\u00a0 vari\u00e9tale. La r\u00e9ussite de la culture\u00a0 du\u00a0 figuier\u00a0 (surtout\u00a0 les\u00a0 nouvelles\u00a0 plantations\u00a0 en\u00a0 irrigu\u00e9)\u00a0 est tributaire de la r\u00e9solution\u00a0 des\u00a0 probl\u00e8mes\u00a0 de s\u00e9lection\u00a0 vari\u00e9tale,\u00a0 de caprification,\u00a0 de s\u00e9chage des fruits et\u00a0 de la recherche de nouveaux\u00a0 d\u00e9bouch\u00e9s\u00a0 autres\u00a0 que le march\u00e9 local.\u00a0\u00bb <\/span><\/span><\/span>Source\u00a0: MARS M. 1995. <\/strong>La culture du grenadier <\/strong><\/em>(<\/strong>Punica granatum L<\/strong><\/em>.) et du figuier (Ficus carica L.) en Tunisie.<\/strong> In\u00a0: Ll\u00e1cer G. (ed.), Aksoy U. (ed.), Mars M. (ed.).\u00a0Underutilized fruit crops in the Mediterranean region. Zaragoza : CIHEAM-IAMZ, 1995. p. 85-95. Link<\/strong>: <\/span>ressources.ciheam<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
* Mangifera indica L., Citrus reticulate Blanco et Trifolium alexandrinum L. <\/strong><\/span><\/span><\/span>Cette \u00e9tude d\u2019impact de l\u2019incorporation de Mangifera indica L., Citrus reticulate Blanco et Trifolium alexandrinum L dans les palmeraies, montre que Mangifera indica L. pr\u00e9sente un r\u00e9el int\u00e9r\u00eat en mati\u00e8re de lutte contre la d\u00e9sertification.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Source\u00a0: ABOUZIENA, ABD-ELMOTTY, SAHAB, 2011. Using Polyculture for Combating Desertification in Egypt. Case Study.<\/strong> InInternational Journal of Water Resources and Arid Environments 1(5), 334-341. Link:<\/span>psipw.org<\/a><\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

4. MARA\u00ceCHAGE<\/b><\/p>\n

\"GABES<\/a><\/div>\n
Ill. cultures fourrag\u00e8res dans la palmeraie de Gab\u00e8s (Tunisie)<\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
* Etage des herbac\u00e9es : liste\u00a0 (sans\u00a0 pr\u00e9tention\u00a0 exhaustive) des\u00a0 plantes cultiv\u00e9es sous le couvert des palmiers (oasis tunisiennes du Jerid)<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– herbac\u00e9es mara\u00eech\u00e8res :<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Ail Allium sativum (Liliaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Aubergine Solanum melongena (Solanaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Blette Beta vulgaris (Chenopodiaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Carotte Daucus carota (Apiaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
C\u00e9leri Apium graveolens var. Secalinum (Apiaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Chou pomm\u00e9 Brassica oleracea var. capitata (Brassicaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Concombre Cucumis sativus (Cucurbitaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Corette potag\u00e8re Corchorus olitorius (Tiliaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Coriandre Coriandrum sativum (Apiaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Courgette Cucurbita pepo (Cucurbitaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\u00c9pinard Spinacia oleracea (Chenopodiaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Fenugrec (Fabaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
F\u00e8ve Faba vulgaris var. major (Fabaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Gombo Hibiscus esculentus (Malvaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Laitue romaine lactuca sativa var. longifolia (Asteraceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Ma\u00efs Zea mays var. Saccharata (Poaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Melon Cucumis melo (Cucurbitaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Menthe Mentha sp. (Lamiaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Navet (blanc) Brassica rapa (Brassicaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Navet (rouge) Brassica rapa (Brassicaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Oignon Allium cepa (Liliaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Past\u00e8que Citrullus vulgaris (Cucurbitaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Persil Petroselinum crispum var. foliosum (Apiaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Petit pois Pisum sativum var. vulgare (Fabaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Piment Capsicum sp. (Solanaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Pomme de terre Solanum tuberosum (Solanaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Potiron Cucurbita maxima (Cucurbitaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Pourpier Portulaca oleracea (Portulacaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Radis Raphanus sativus var. sativus (radicula) (Brassicaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Tomate Lycopersicum esculentum (Solanaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Tournesol Helianthus annuus (Asteraceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– herbac\u00e9es fourrag\u00e8res :<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Luzerne Medicago sp. (Fabaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Orge en vert Hordeum vulgare (Poaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Sorgho Sorghum sp. (Poaceae)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Source\u00a0: BATTESTI V. 1997. Les oasis du J\u00e9rid: des r\u00e9volutions permanentes? <\/strong><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
*De l\u2019int\u00e9r\u00eat des herbac\u00e9es fourrag\u00e8res. <\/strong><\/span><\/span><\/span>\u00ab\u00a0L\u2019am\u00e9lioration et le maintien de la fertilit\u00e9 du sol dans [les] r\u00e9gions d\u00e9sertiques n\u00e9cessitent l\u2019utilisation de fortes doses de fumure organique (30 \u00e0 40 tonnes ha par an). L\u2019\u00e9levage s\u2019impose donc comme une servitude pour l\u2019exploitation agricole oasienne, du fait de la demande importante en fumier. Par ailleurs, l\u2019\u00e9levage permet d\u2019augmenter nettement le revenu brut de l\u2019exploitation familiale en valorisant tous les sous-produits de la ferme (paille, orge \u00e9cim\u00e9e, r\u00e9sidus de mais, mauvaises herbes …) en fournissant des produits alimentaires de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 pour la famille (lait de vache, viande de lapin, oeufs…), et en garantissant des revenus non n\u00e9gligeables (vente de veaux, moutons…). Le r\u00f4le des cultures fourrag\u00e8res est donc li\u00e9 en grande partie au r\u00f4le de l\u2019\u00e9levage qui les valorise. Or, dans les oasis marocaines, il existe une race ovine (D\u2019mane) tr\u00e8s prolifique et tr\u00e8s productive. Par ailleurs, ces cultures ont aussi d\u2019autres int\u00e9r\u00eats agronomiques et \u00e9conomiques :<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– Elles permettent d\u2019am\u00e9liorer la structure et la fertilit\u00e9 du sol. L\u2019exemple typique est celui des l\u00e9gumineuses fourrag\u00e8res fixatrices de l\u2019azote de l\u2019air atmosph\u00e9rique qui enrichissent ainsi le sol en azote. Les racines de luzerne, tr\u00e8s nombreuses jusqu\u2019\u00e0 plus d\u2019un m\u00e8tre, ameublissent le sol et am\u00e9liorent sa structure.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– Elles contribuent \u00e0 l\u2019augmentation de la superficie technique de l\u2019exploitation par la pratique de cultures d\u00e9rob\u00e9es telles que le tr\u00e8fle, le sorgho et le ma\u00efs.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– Elles peuvent garantir, m\u00eame en absence d\u2019\u00e9levage sur la ferme, des revenus importants : c\u2019est le cas pour la vente des bottes de luzerne \u2026\/\u2026<\/span><\/span><\/span> Le calendrier fourrager, au niveau d\u2019une exploitation agricole, est tr\u00e8s important, surtout dans le cas de petites exploitations familiales ne poss\u00e9dant pas les possibilit\u00e9s financi\u00e8res d\u2019achat de fourrage. II est donc n\u00e9cessaire, en fonction du cheptel, de pr\u00e9voir des stocks fourragers suffisants pour toute la saison et d\u2019assurer toute l\u2019ann\u00e9e (contrainte lourde) une production fourrag\u00e8re en vert.\u00a0\u00bb <\/span><\/span><\/span>Source\u00a0: JANATI A. 1990 Les cultures fourrag\u00e8res dans les oasis.<\/strong> In\u00a0: CIHEAM-IAMM, 1990. – n. 11, p. 163-169 : r\u00e9f., tabl. Montpellier (FRA). Link<\/strong>:<\/span> ressources.ciheam<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
*Les bl\u00e9s oasiens. <\/strong><\/span><\/span><\/span>\u00ab\u00a0Les bl\u00e9s des oasis sahariennes sont rest\u00e9s pendant longtemps mal connus. La pr\u00e9sence des c\u00e9r\u00e9ales dans les cultures d\u2019oasis avait pourtant \u00e9t\u00e9 signal\u00e9e depuis longtemps par de nombreux voyageurs. Ducellier (1920) est le premier \u00e0 attirer l\u2019attention des agronomes sur l\u2019originalit\u00e9 des bl\u00e9s sahariens et sur les possibilit\u00e9s culturales d\u2019une r\u00e9elle importance qu\u2019offrent ces c\u00e9r\u00e9ales : commence alors un consid\u00e9rable travail de prospection et de description des populations oasiennes de bl\u00e9. Compte tenu des contraintes environnementales s\u00e9v\u00e8res auxquelles les bl\u00e9s des oasis ont eu \u00e0 faire face (alimentation en eau al\u00e9atoire, hautes temp\u00e9ratures, salinit\u00e9 des eaux et du sol), on peut s\u2019attendre \u00e0 rencontrer dans le mat\u00e9riel prospect\u00e9 des caract\u00e8res int\u00e9ressants d\u2019adaptation \u00e0 ces contraintes. Les bl\u00e9s des oasis sont donc susceptibles de constituer de v\u00e9ritables \u00ab\u00a0mod\u00e8les\u00a0\u00bb pour I\u2019\u00e9tude des bases physiologiques de l\u2019adaptation au d\u00e9ficit hydrique, aux temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es, et \u00e0 la salinit\u00e9. Cette \u00e9valuation des bl\u00e9s oasiens devrait en particulier permettre d\u2019identifier avec pr\u00e9cision des g\u00e9niteurs potentiels utilisables en s\u00e9lection. Ces g\u00e9niteurs sahariens sont en effet susceptibles d\u2019apporter en croisement une s\u00e9rie de caract\u00e8res favorables, tels que :<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– une bonne fertilit\u00e9 de l\u2019\u00e9pi<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– un poids de mille grains \u00e9lev\u00e9<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– une bonne adaptation au d\u00e9ficit hydrique et aux hautes temp\u00e9ratures<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
– une bonne adaptation \u00e0 la salinit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Source\u00a0: <\/strong><\/span>BENLAGHLID M., BOUATTOURA N., MONNEVEUX P., BORRIES C. 1990. Les bl\u00e9s des oasis: \u00e9tude de la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique et de la physiologie de l’adaptation au milieu, <\/span><\/strong>in CIHEAM-IAMM 11\u00a0: 171-194, Montpellier (France). <\/span>Link<\/strong>:<\/span> ressources.ciheam<\/a><\/span><\/span><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Citer cet article: CRP 2015. Palmiculture et agrosyst\u00e8mes oasiens. Chapitre 1\/6. Agroforesterie. Statut: compte-rendu de recherches. R\u00e9dacteur: R. CASTELLANA. Ed. en Ligne. Lien SOMMAIRE1. Bibliographie2.…<\/p>\n

Continue reading1.Agroforesterie<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":2281,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-8192","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.listephoenix.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/8192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.listephoenix.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.listephoenix.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.listephoenix.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.listephoenix.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8192"}],"version-history":[{"count":46,"href":"http:\/\/www.listephoenix.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/8192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12996,"href":"http:\/\/www.listephoenix.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/8192\/revisions\/12996"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.listephoenix.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2281"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.listephoenix.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}